Com exceção daqueles que sofrem com a gastrite, tcçando que se preze aprecia um gostoso cafezinho e suas variações, como o cappuccino, café com leite, com chantilly, creme de leite, chocolate amargo e por aí vai.
Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café [ABIC], no ano passado cada brasileiro consumiu 81 litros da bebida, cerca de 200ml por dia. O principal ingrediente do café, a cafeína, é o estimulante legal mais utilizado no mundo.
Mas cuidado. A ingestão de cafeína também tem efeitos adversos, como aumento da pressão arterial, oscilação de glicose no sangue, má digestão, irritação na pele.
Mas como resistir. Ainda mais com aquele aroma! Hum! Com licença, vou preparar uma xícara... [cinco minutos mais tarde] Servido?
Apesar dos malefícios ocasionados pelo excesso, beber um ou duas xícaras de café todos os dias ajuda na prevenção da cirrose hepática, asma, doença de Alzheimer e Parkinson. Além disso, o efeito energizante dos preciosos frutos vermelhos, importados da Guiana Francesa para o Brasil no século XVIII, dá mais estímulo para continuar trabalhando.
Mãos à obra! Um brinde com café!
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